Description
AB-50
Przy niezwykłej ostrości noży kuchennych podczas pracy szczególnie ważne jest, aby w trakcie przypadkowych wypadków z ich użyciem nikogo nie zranić. Właśnie z myślą o bezpieczeństwie została stworzona seria noży ORIGINAL wyróżniająca się zaokrąglonym czubkiem ostrza. Projekt ten został opatentowany przez producenta i zyskał duże uznanie wśród jego użytkowników. Ponadto wykonany otwór w ostrzu daje możliwość zawieszenia noża w celu przechowywania pionowego np. na ścianie nad blatem kuchennym. Jest to bardzo wygodne i dobre dla ostrza. Nóż staje się łatwo dostępny, a ostrze jest zabezpieczone przed niekorzystnymi tarciami, czego nie da się całkowicie zapewnić, przechowując noże w szufladach z pozostałymi przyborami.
AB-50 to wszechstronny nóż kuchenny szefa kuchni z serii Original będzie bardzo przydatny przy krojeniu mniejszy porcji mięsa, owoców i warzyw, a także do zadań pomocniczych jak obieranie czy smarowanie. Dzięki zastosowaniu bezpiecznego ostrza można zwiększyć tempo krojenia. Poprawia to wydajność i skraca czas, potrzebny do wykonania posiłków, jednocześnie zapewniając stale komfort pracy. Ważnym elementem noża jest również uchwyt, który w tym przypadku wykonano z drewna PAKKA syntezy naturalnego drewna i żywicy syntetycznej ponadto jego kształt został specjalnie wyprofilowany na obrzeżach to wszystko sprawia, że rączka jest bardzo trwała i wygodnie się ją trzyma. Ten nóż kuchenny będzie przydatny w każdej profesjonalnej kuchni bez względu na specjalność restauracji oraz dla osób gotujących tylko w domu.
W większości przypadków w naszej ofercie jest do wyboru kilka opcji z tego samego noża nieco różniących się od siebie długością i wagą, ponieważ użytkownicy mają odmienne preferencje i indywidualne potrzeby, dlatego w naszej ofercie znajduje się ponad 160 modeli noży kuchennych, dzięki temu każdy bez względu na indywidualne potrzeby znajdzie odpowiedni nóż dla siebie.
Aby dowiedzieć się, jak dokładnie zadbać o swoje noże kuchenne, żeby działały skutecznie przez wiele lat, zapraszamy do zapoznania się z naszym poradnikiem dotyczącym pielęgnacji noży.
Polecany przepis
Makaron Soba z zieloną herbatą
Uniwersalny i poręczny nóż szefa kuchni to idealna opcja do krojenia, siekania a nawet obierania. Jego niewielki rozmiar to olbrzymia zaleta. Dzięki temu siekanie, krojenie a nawet obieranie produktów spożywczych. Zaokrąglony koniec ostrza zapewnia bezpieczeństwo i komfort krojenia. Z tym nożem szefa kuchni nie straszne Ci będzie żadne kuchenne wyzwanie. Kiedy robi się cieplej, ochłodź się pysznymi zimnymi daniami z makaronu soba, takimi jak to. Ten makaron soba z zieloną herbatą matcha to orzeźwiające połączenie ziemistego, zaparzanego zieloną herbatą soba, bogatego w umami, zimnego sosu tsuyu do zanurzania i aromatycznych dodatków, takich jak ognista pasta wasabi i chrupiące płatki tempury. Czy jest lepszy sposób na ochłodzenie się w środku upalnego letniego dnia
180-200g makaronu soba z zieloną herbatą
50 ml sosu tsuyu
2 zielone cebule, drobno posiekana
pasta wasabi
posiekane
płatki tempury wodorosty nori
Doprowadź 2 l wody do wrzenia i dodaj makaron soba. Gotować przez około 4-5 minut lub do uzyskania pożądanej kruchości.
Po ugotowaniu makaronu natychmiast je odcedź, aby zapobiec dalszemu gotowaniu. Umyj makaron 2-3 razy zimną wodą, a następnie pozostaw do wyschnięcia na ok. 5 minut.
Podczas suszenia makaronu przygotuj osobne dodatki na tsuyu, zieloną cebulę i wasabi.
Podawaj makaron na szerokim talerzu lub, jeśli masz, na tacy zaru soba. Na wierzch posyp posiekane płatki nori i tempury.